Обеспечение безупречной чистоты посуды и столовых приборов — важная задача для любого предприятия сегмента HoReCa. Выбор правильных профессиональных моющих средств напрямую влияет на гигиену, эффективность работы и экономические показатели. Рассмотрим решения для различных задач мойки.
Оптимизация процесса отбеливания посуды
Традиционное замачивание посуды в хлорсодержащих растворах (например, "белизне") на ночь имеет ряд недостатков: низкая эффективность, необходимость последующего удаления запаха хлора и скрытые затраты времени. Предлагаем современные альтернативы:
Pro-Brite Bell - эффективное средство для быстрого отбеливания. Время замачивания составляет от 10 до 30 минут в зависимости от концентрации (в среднем концентрация составляет 20 мл на 1 л воды). Легко смывается, не оставляет запаха, обеспечивает высокий результат.
Не хотите уходить от обычной «белизны»? У нас есть белизна-концентрат Pro-Brite Profit Belizna - аналог традиционных растворов в концентрированной форме. Экономичен при использовании (средняя концентрация - 5 мл на 1 л воды). Для оценки стоимости рекомендуется запросить цену и произвести расчет на литр рабочего раствора.
Pro-Brite Veksa - популярное хлорсодержащее моющее отбеливающее средство. Применяется при концентрации 10 мл на 1 л воды с временем замачивания до 30 минут. Эффективно удаляет сложные загрязнения.
Средства для ручной мойки посуды
Для ежедневной ручной мойки важны эффективное обезжиривание, безопасность и удобство использования:
- Линейка Pro-Brite Magic Drop - нейтральные средства с устойчивой пеной, легко смываются, не оставляют разводов. Доступны варианты с легкими ароматами яблока и гипоаллергенный вариант без запаха.
- Pro-Brite DisshWash – концентрат для ручной мойки посуды. Совместим с дозирующими системами. Легко смывается, образует стабильную пену, хорошо обезжиривает.
Решения для посудомоечных машин
При подборе моющих средств для посудомоечных машин необходимо учитывать:
- Жесткость воды в вашем регионе. От этого параметра зависит эффективность очистки и долговечность самой техники.
- Ополаскиватель не менее важен, чем основное моющее средство. Он нужен для того, чтобы нейтрализовать остатки моющего средства на посуде и обеспечить быстрое высыхание без разводов.
Важно помнить, что перед загрузкой посуды или тары в посудомойку необходимо удалить все пищевые остатки.
Рекомендуем для для мойки столовой и кухонной посуды, столовых приборов в профессиональных посудомоечных машинах, а также тар в таромоечной машине:
Специализированные средства для ухода
• Для осветления алюминиевых форм - Pro-Brite SL-177. Средство эффективно удаляет жир, нагар и осветляет поверхность алюминия. Применяется методом замачивания (2-10 мл на 1 л воды, время выдержки 10-30 минут).
• Для чистки серебряных и посеребренных изделий - Pro-Brite SilverCleaner.
SilverCleaner упрощает уход за столовым серебром. Процесс обработки занимает 30 секунд (после предварительного обезжиривания), после чего изделие ополаскивается, вытирается насухо и полируется мягкой салфеткой. Рабочий раствор многоразовый (заменяется по мере загрязнения). Важно полностью удалять средство с поверхности для предотвращения пятен.
Использование профессиональных моющих средств, разработанных для задач сегмента HoReCa, позволяет достигать высоких стандартов гигиены, оптимизировать трудозатраты и расходы на мойку. Правильный подбор продуктов для отбеливания, ручной мойки, посудомоечных машин и ухода за специализированными поверхностями обеспечивает чистоту, безопасность и презентабельный вид посуды и приборов.
Для подбора оптимальных решений и расчета экономической эффективности:
✉️ Электронная почта: client@sm-group.by
☎️ Телефон: +375(44)-501-14-14
Чистота и эффективность – наш приоритет!